如何做薑糖水
薑糖水怎麼熬?
材料:生薑、紅糖、清水適量;將生薑外皮清洗乾淨,切成薄厚均勻的生薑片,鍋中放入紅糖和生薑片,加入清水,大火燒開,轉中火煮10分鐘後關火,煮好的薑糖水倒入杯中,直接飲用即可。
喝薑糖水的適宜時間:早晚均不宜,早上不能起來就喝紅糖生薑水,人休息一晚上血液比較黏稠,起來就喝容易給心肌增加負荷,有心臟病患者切忌,晚上要少喝,俗話說:晚上多吃薑就像吃砒霜!吃過早飯後喝比較好些!紅糖姜水有補血功效,適合於經期飲用,因爲經期缺血,所以多喝會有補血功效,平時如果喝太多的話,可能會讓經期血量增加,總體來說還是對女性有好處的。
作用:當人受涼的時候,可透過喝紅糖姜水來預防感冒,這主要就是因爲生薑性溫,有發汗解表的功效,而紅糖有補益中氣的作用,把這兩者結合到一起,能去除體內的寒氣,從而防止感冒。特別是你被雨淋,又或者是出門衣服穿的少,而被外界寒氣侵襲身體的時候,你們在回到家之後,就可以立刻喝點紅糖生薑水,這樣對於身體的保養來說,效果纔會好,不會讓你輕易的感冒。
熬製薑糖水用的糖:薑糖水用紅糖熬最好,因爲紅糖含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。
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