如何燒烤扇貝

材料：扇貝，鹽，蒜泥，米酒，蔥花。

做法：

1、先把扇貝洗乾淨。2、把扇貝中間那圓圓的肉用刀切成花。3、放適量的鹽醃一下。4、將醃製好的扇貝開始燒，燒的過程中放適量的蒜泥，等到扇貝接近熟的時候放適量米酒和少許蔥花就可以裝盤了。