家常美味食譜大全
1、紅燒肉:(1)五花肉、食用油、醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽、白糖。(2)五花肉一塊,切成一釐米見方的條狀。(3)炒鍋洗淨,燒熱,下兩湯匙油,放三、四湯匙白糖,轉小火。(4)不停地用炒勺攪動,使白糖溶化,變成紅棕色的糖液。(5)把切好的五花肉倒入,炒均勻,使每塊肉都沾上糖色。(6)加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許,燒開,再轉小火燒二、三十分鐘左右。(7)等汁揮發得差不多,加大火收汁。
2、酸菜魚:(1)草魚或者黑魚、酸菜、雞蛋、食用油、鹽、料酒、胡椒粉、花椒粉、味精。(2)洗魚,剪去魚翅,拆魚骨。魚頭對切,片下的魚肉。(3)把片下來的魚橫放,沿着魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下,每片厚度大約5-7毫米左右。(4)取一個雞蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清備用。(5)魚骨切成段,和魚片魚頭一起放入盆中,加鹽及料酒攪拌,再放入蛋清抓拌均勻,靜置20分鐘。(6)酸菜切成段,鍋中放油燒熱,倒入切好的酸菜翻炒。(7)然後加入水或者高湯燒開先放入魚頭和魚骨,小火燉煮5-7分鐘。(8)下入其他的魚片,大火2-3分鐘,放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味即可。
3、宮保雞丁:(1)雞脯肉400克、炸花生米50克、 雞蛋1個、大蒜5瓣、 澱粉適量、幹辣椒10個、食用油500克、 香油1小匙、醬油適量、 料酒適量、1大匙香醋、1小匙精鹽、1小匙白糖、1小匙味精。(2)雞肉洗淨切丁,用蛋清、鹽、澱粉醃拌均勻,蒜洗淨切末。(3)食用油入鍋燒熱,雞丁下鍋炸熟,撈起瀝油,鍋中留油少許,爆香乾辣椒、蒜,再下入雞丁翻炒。(4)最後放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、澱粉、香油炒勻並勾芡,最後加入花生米炒勻即可。
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2023年多大結婚算晚婚
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苦樂村官由錢泳辰、孫嘉璐、馬丁等主演,在苦樂村官演員表中主要角色有萬喜錢泳辰扮演、梅花孫嘉璐扮演、杏花馬丁扮演、萬樂李志薈扮演、喬葉韓鹿扮演等。...