生菜如何種纔會長
1、品種選擇。選擇耐寒、耐抽薹的品種,如:意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。
2、培育壯苗。生菜種子小,頂*能力弱,一般採用育苗移栽。苗牀要施足腐熟的有機肥,整平耙細,覆蓋土要過篩。如有條件,可採用珍珠岩、細爐碴等輕基質進行無土育苗則更利於出苗。10月初至11月可在大棚內播種育苗,畝用種量20-25克,需苗牀約10平方米。播種前種子應在15-20℃的條件下浸種催芽。苗牀播前灌水,撒播後覆細土1-1.5釐米。當幼苗長到3片真葉時,可按株行距6釐米×8釐米分苗。苗牀溫度白天控制在18-20℃,夜晚12-14℃。苗齡一般爲35-40天。
3、田間管理
(1)溫度管理。冬季大棚生菜栽培應注意保溫。白天溫度保持18℃-20℃,夜間在13℃-15℃。勿使溫度過低,造成冷害或凍害,溫度過高,會造成植株徒長,影響品質。
(2)肥水管理。由於生菜爲無公害蔬菜,可作生食蔬菜,所以追肥不建議施用人畜糞,一般以尿素爲主。適時追施3-4次,可在定植緩苗後澆0.3%尿素液,每畝用尿素5千克左右。以後每隔10天施一次,遇乾旱要多澆水。封行後,一般不再施肥澆水,保持畦面稍幹,採收前數天禁澆水,以利採後貯運。
4、合理定植。11月至翌年1月,當幼苗5-6片真葉時,定植在大棚中越冬。定植前結合整地,畝施腐熟的有機肥3000千克,深翻後整平做成平畦。定植時株距爲25-30釐米,行距爲20-25釐米。若採收幼苗,按10釐米行株距定苗即可。秧苗儘量帶土定植。定植深度以根*表面與地平面相齊爲宜,栽後及時澆水,促使迅速緩苗。
5、病蟲害防治。蟲害主要有蚜蟲、地老虎等。蚜蟲發生時,可及時噴40%氧化樂果乳油1000倍液或10%吡蟲啉可溼性粉劑4000倍液防治。若有地老虎危害,可用90%敵百蟲800倍液間噴灑地面防治。病害主要有霜黴病、軟腐病、菌核病等。霜黴病可用75%百菌清可溼性粉劑500倍液噴霧;軟腐病可用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4000倍液及時噴霧;菌核病可用80%多菌靈超微粉600倍液噴霧,每隔7-10天噴一次,連噴2-3次。
6、採收。生菜的採收宜早不宜遲,以保證其鮮嫩的品質。當植株具有15-25片葉、株重100-300克時,及時採收。畝採收1500千克左右。生菜的種植方法相對比較簡單。只要大家合理地管理就會收穫高質量的生菜。
7、生菜的挑選技巧:大家在挑選生菜的時候,最重要的當然是首先要觀察菜葉的顏色是否青綠了。再者,就是要注意生菜的莖部。一般來說,生菜的莖色帶白的纔是新鮮的。
8、生菜還有個名字叫做“玻璃生菜”。顧名思義,好的生菜雖然看上去沒有真的玻璃那般明淨透亮,但也從側面說明了好生菜的質感。一般來說,越好的生菜,它的葉子越脆,這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面滴上一滴水,水滴是不會花開的。在葉面有斷口或者褶皺的地方,不新鮮的生菜會因爲空氣氧化的作用而變得好像生了鏽斑一樣,而新鮮的生菜則不會如此。
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