酸豆角燜黃花魚的做法
綜合知識2.53W
1、買回來的黃花魚去掉內臟,掛掉魚鱗然後用鹽,料酒,薑汁醃製片刻。
2、準備酸豆角(自己泡製的)
3、將酸豆角和大蒜切丁。
4、平底不粘鍋熱油然後將黃花魚放入煎。
5、將黃花魚煎兩面金黃盛起。
6、另起鍋將酸豆角炒幹身。
7、然後加少許水,生抽少許糖燒開之後放入煎好的黃花魚燜五分鐘入味即可
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