茶用菊花品種
2、滁菊,湯色清澈微黃,有淡淡的菊花香氣,滋味甘平;
3、毫菊,茶湯黃綠明亮、菊花香氣淡雅、滋味微苦味甘;
4、貢菊,湯色微黃明亮、清澈亮潔、葉底清白剔透;
5、胎菊,湯色金黃,滋味純正濃烈。
1、杭菊,茶湯淺綠、清香四溢、滋味清苦;
2、滁菊,湯色清澈微黃,有淡淡的菊花香氣,滋味甘平;
3、毫菊,茶湯黃綠明亮、菊花香氣淡雅、滋味微苦味甘;
4、貢菊,湯色微黃明亮、清澈亮潔、葉底清白剔透;
5、胎菊,湯色金黃,滋味純正濃烈。
1. 白菊花:也稱爲大菊花或者洋菊花,是一種最常見的菊花品種。它的花朵大而且美麗,能爲茶飲帶來獨特的花香和淡淡的甜味。
2. 黃菊花:它是一種花形小而緊密的菊花品種,色澤呈淡黃或金黃色,具有清香而鮮美的花香。
3. 紅菊花:這種菊花品種的特色就是花色豔麗,代表着熱情和歡樂。紅菊花的花香清新怡人,有一定的清熱解毒作用。
4. 柔黃菊花:它是一種花色柔和的菊花品種,很適合和綠茶混合飲用。它的花香清新怡人,味道淡雅。
5. 紫菊花:這種花色嬌豔的菊花品種,色澤呈紫色或者藏紅色。用它來泡茶,可以增添茶香和花香的混合香味。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
菊花茶的品種分爲有機菊花茶和非有機菊花茶,判斷菊花茶需要從色澤、外觀、氣味等入手。現在市面上的菊花茶多種多樣,挑選時候要特別注意。
有機菊花茶的顏色稍微暗淡,非有機菊花茶顏色更加鮮亮,因爲非有機菊花茶在加工過程中添加硫磺等化學原料,使其更加明亮,好看。
非有機菊花茶氣味濃烈,有時會有刺鼻氣味,長時間會頭暈目來自眩,噁心乾嘔,有機菊花茶氣味清幽。
有機菊花茶口感清淡,甘甜,回味綿綿。非有機菊花茶味道濃郁。
有機菊花吸肉決明茶的茶湯微黃,茶色均勻,非有機菊花茶的茶湯濃豔,茶色不均勻,甚至有污漬。
用於泡茶的菊花都有哪些種類?謝謝!
一、杭州白菊
亦名小湯黃、小白菊,爲杭州地區的特產。杭菊在我國有悠久的栽培歷史。杭白菊又稱甘菊,是我國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一個品種。
二、皇菊
皇菊發源於位於江西奉新縣有小香格里拉之稱的—下保村,泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有餘香,而且色澤金黃。
三、雪菊
雪菊不是一個的物種,其實是生長在新疆天山一帶的蛇目菊的商品名稱。花瓣呈金,球型花蕊呈棕色,每年八月盛開,花期短促,似曇花一現,由於花期極短,產量極小,生長環境特殊,與冰山雪蓮齊名,有着“茶中貴族”的美譽。
四、貢菊
貢菊又名徽菊,採自黃山純天然野生菊花,與杭白菊、滁菊和亳菊並稱中國四大名菊。貢菊性微寒,味甘苦,內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼以及維生素A1、B1、氨基酸、鉀、鈉鹽等成分。飲用過的菊花曬乾後還可充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。
五、胎菊
用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的爲胎菊,經乾燥加工製成。
參考資料來源:百度百科-胎菊
參考資料來源:百度百科-貢菊花
參考資料來源:百度百科-皇菊
參考資料來源:百度百科-杭州白菊
參考資料來源:百度百科-雪菊茶
參考資料來源:百度百科-
菊花茶的種類
菊花茶的種類有胎菊、亳菊、杭白菊以及貢菊。胎菊是指沒有開花的小花蕾,味道甘苦,用熱水沖泡後呈現,亳菊陰乾後可入藥,杭白菊是我國傳統的栽培藥物植物,貢菊歷史悠久,古時期曾作爲貢品獻給皇帝。
1、胎菊
胎菊是菊花茶的種類之一,它是指還沒有開花的小花蕾,味道甘苦,用熱水沖泡後呈現,而胎菊中最佳的品種是杭菊,香氣濃郁,口感清甜,在市面比較受歡迎。
2、亳菊
亳菊產於安徽亳州,陰乾後可入藥,花朵較爲鬆散,其特點是容易散瓣,經常飲用有將清熱解毒、疏風散熱的效果,與冰糖搭配飲用還能輔助治療風熱感冒,夏季與大米一起熬煮成粥飲用,可有預防中暑的作用。
3、杭白菊
杭白菊又名甘菊,是我國傳統的栽培藥物植物,也是浙江省八大名藥材“浙八味”之一,菊花中的“貴族”,經常飲用有強身降脂、消炎明目的作用,以菊湯沐浴則有去癢爽身、美容護膚的作用。
4、貢菊
貢菊也被稱爲黃山貢菊,歷史悠久,古時期曾作爲貢品獻給皇帝,因此有貢菊之稱,貢菊花朵雪白,蒂呈綠色,經常飲用可有清肝明目的作用,在沖泡貢菊的時候加入一些枸杞,是電腦族護眼祕方。
菊花茶用什麼菊花好?
菊花茶,受很多人士喜愛。菊花有很多品種,是藥食同源的一種。一杯菊花茶,能幫助身體緩解疲勞,明目養肝,是辦公室一族日常保健的最佳飲品。可以用來泡菊花茶的菊花屬於藥用菊,常見的有毫菊,滁菊,杭白菊(胎菊),貢菊,懷菊這五種,主要產於浙江桐鄉,安徽,河南。菊花的品種不同,其價值功效也不同。今天就讓我來爲大家介紹一下,泡菊花茶用什麼菊花比較好。
1、杭白菊
自古以來,杭白菊就受到廣泛的讚譽,有千葉玉玲瓏的稱號。杭白菊吸收四時之靈氣,有疏散風熱,平肝明目,清瀉肝火的功效。杭白菊可以用於治療風熱感冒,溫邪犯肺,發熱頭痛。杭白菊主要能瀉肝火,滋陰明目,還能治肝火旺盛的目赤腫痛,肝經風熱,肝陽上亢,頭暈目眩之症。此外,杭白菊尤擅解肌膚癤瘡。
2、黃山貢菊
貢菊被譽爲菊中之冠,性微寒味甘苦,善於清熱解毒,養肝明目,清涼解表,降火祛邪。經常喝貢菊,不但可以增強身體免疫力,還能幫助五臟排毒,加快身體新陳代謝,美容養顏之功效。
3、懷菊
懷菊主要產於河南省北部地區,懷菊花屬於白菊花之一,有清肝明目,抗菌消炎的作用。
4、滁菊
產於安徽滁州,俗稱白菊。滁菊偏重於平肝陽,是重要的中藥材,具有疏風散熱,解毒平肝之功效,常入藥治療肝陽上亢諸症。
5、毫菊
產於安徽毫州的毫菊,善於疏風散熱,明目解暑。它也可以治療風熱感冒,毫菊主要是入藥,不適合食用,因其泡茶易散瓣,品相差。
用於泡茶的菊花都有哪些種類?謝謝!
用於泡茶的菊花有很多不同的品種,以下是其中一些較爲常見的:
1.花:的色澤和清香的味道是花的特點,這種菊花通常被用於泡茶。
2. 白菊花:白色的色澤和幹茶的清香是白菊花的特點,它的味道相對比較溫和,通常被用於泡白茶。
3. 紅菊花:紅色的花瓣和特殊的香味是紅菊花的特點,它通常被用於泡紅茶。
4. 泡蒸菊花:泡蒸菊花又稱爲“菊黃”,它的色澤金黃且味道清香,常被用於泡綠茶。
除此之外,還有一些特殊的品種,如貴妃菊、金銀菊等,也會被用於泡茶。
但是需要注意的是,不同品種的菊花具有不同的特點和適合的茶葉,選擇合適的菊花種類可以讓泡出的茶水更加美味。
菊花茶種類大全
杭白菊、貢菊、亳菊、金絲、懷菊、杭、雪菊、滁菊、臧彩菊、野菊花等。杭白菊:“四大名菊”之一,可與“西湖龍井”齊名,也稱爲“胎菊”。貢菊:名聲大,甚至在清朝光緒年間一度壓過“杭白菊”,作爲貢品給皇室引用。
杭白菊、貢菊、亳菊、金絲、懷菊、杭、雪菊、滁菊、臧彩菊、野菊花等。
1、杭白菊:“四大名菊”之一,可與“西湖龍井”齊名,也稱爲“胎菊”,一般是採摘尚未開放的花蕾,經過蒸制、烘乾而成,香氣濃郁、入口清新甘甜。除了可以作茶飲,杭白菊還是傳統中藥材“浙八味”之一。
2、貢菊:名聲相當大,甚至在清朝光緒年間一度壓過“杭白菊”,作爲貢品給皇室引用。據說當時,紫禁城內流傳紅眼病,皇帝下旨,遍訪名醫良藥,徽州知府獻上徽州菊花幹,泡服後眼疾治癒,於是徽菊名聲大振,被尊稱爲“貢菊”。
3、亳菊:亳菊的“亳”念bó,亳菊是《中國藥典》中以“亳”字命名的中藥材之一,亳菊是菊花中的珍品,2014年被中國農業部登記爲地理標誌性農產品,《中藥大辭典》中記載:“白菊主產安徽亳縣,稱亳菊,品質最佳”。亳菊呈倒圓錐形或圓筒形,有時稍壓扁呈扇狀。離散。體輕,質柔潤。氣清香,味甘,微苦。
5、金絲皇菊:以前叫金絲菊,起源於江西修水,後來看到隔壁的婺源有婺源皇菊,覺得帶個“皇”字特別貴氣,於是改了名。兩者外型上的差異,金絲菊更大,泡開後更顯得大氣,口感上兩者都甘甜可口,婺源皇菊會更加清香。
常用泡茶的菊花有幾種?
菊屬有30餘種,中國原產17種,主要有:野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。爲多年生草本植物。喜涼爽、較耐寒,生長適溫18-21℃,地下根莖耐旱,最忌積澇,喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏鬆肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微鹼性土壤中皆能生長。而以Ph6.2-6.7最好。爲短日照植物,在每天14.5小時的長日照下進行營養生長,每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適於花芽發育。 至於世面上泡水的菊花嘛有名的有兩種那就是黃山貢菊和杭白菊他們的區別是 杭白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。常飲本品,春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。 “黃山貢菊”是從菊花羣體中選育出的優良品種,原產於歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價值,又有藥用功能。 據民間傳說,“黃山貢菊”原是宋朝徽商從浙江德清縣作爲觀賞藝菊引進的。在一大旱之年,有許多人得了紅眼頭痛病,有人採用鮮菊花泡水將火,十分靈驗。 以後人們經常用鮮花或菊花幹泡水泡茶,醫治目赤羞明、膽虛心燥等病。從此,這一帶農家門前屋後廣種菊花,爲了久藏又特意烘製成幹菊花,金竹嶺由此聞名遠近。 清光緒年間,北京紫禁城裏也流傳紅眼病,皇上下旨,遍訪名醫良藥,黃山知府獻上黃山菊花幹,京人泡服後眼疾即愈。於是徽菊名氣大振,被尊稱“貢菊”。 貢菊歷來被當作一味重要的中藥材
菊花茶什麼菊花比較好
泡菊花茶的菊花種類很多,有、白菊、野菊花等等。
花的花瓣是的,像是大家非常喜歡喝的杭,金絲菊,都是屬於花,常用花泡茶喝,能疏散身體中的熱氣。
白菊花的味道比較甘美,可以降火氣,還能清肝明目,常見的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一種,實際上胎菊就是杭白菊還沒有開放的花蕾,用來泡茶喝,茶水金黃,味道比較濃郁,品質也是比較高的。
野菊花,非常的常見,在路邊我們也能看到,味道有點苦,但是降火的作用非常好。
在選擇菊花的時候,可以先看看花瓣,好的菊花花瓣是比較完整的,泡在水裏的時候會呈現一朵完整的花兒。然後可以觀察一下顏色,正常的貢菊或者是杭白菊會呈現乳白色,如果顏色是雪白的,那麼最好不要購買,因爲這種可能是被硫磺薰過的。
若是菊花顏色發暗,呈現棕褐色,就是陳年的老菊花,很有可能還會發黴,所以一定要謹慎選擇。天然的菊花聞起來會比較香,如果是聞到菊花的味道有異常,那麼也可能是被硫磺薰過的,而摸起來鬆軟的菊花質量會比較好。
菊花茶哪種菊花好
菊花茶哪種菊花好
你有了解過菊花茶哪種菊花好嗎?菊花茶是一種比較清熱降火的茶類,很多人都會在閒暇時候喝上一杯來生津解渴,脣齒間留着淡淡的茶香。我精心爲大家整理了菊花茶哪種菊花好,希望對你有所幫助。
菊花茶哪種菊花好1
1、杭白菊
杭白菊味道甘美,具有去肝火的功效,用杭白菊泡茶喝其清肝明目的`效果非常好。所以若是身體的肝火特別旺,或者是出現咽喉腫痛時,可以用杭白菊泡茶喝。
2、貢菊
使用貢菊泡茶的話,味道會相對杭白菊來說比較苦,但是貢菊的清熱能力強。若是有出現上火或者是口腔潰瘍的情況,那麼則可用貢菊泡茶喝來敗火。
3、野菊花
野菊花的苦寒比較重,但是野菊花具有較強的解毒清熱能力,對於緩解因上火而引起的生瘡、牙痛、口臭等都有很好的效果。應注意的是,野菊花性苦寒,不適合大量或是長期飲用。
菊花茶哪種菊花好2
杭白菊
又稱甘菊,是中國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一種品種。經現代醫藥理證明:其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護膚美容的功能。
國家分類標準:
特級:花型完整,花瓣厚實,花朵大小均勻;無霜打花、黴花、生花(蒸制時間不到,造成不熟
菊花茶(15張)曬後邊黑的花)、湯花(蒸制時鍋中水過多,造成水燙花,曬後成褐色的花);入水泡開後花瓣玉白,花蕊深澤均勻;湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘醇微苦。
一級:花型基本完整,花瓣較厚實,花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在5%以內;入水泡開後花瓣白,花蕊呈;湯色澄清,淺黃清香,甘微苦。
二級:花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在7%以內;入水泡開後花瓣灰白,花蕊淺黃;湯色澄清、淺黃較清香,甘微苦。野菊花
野菊花
又名山菊花、路邊菊、野花等,全國大部分省區都有出產,野生於山坡草地、灌木叢、路邊。野菊之名始見於《日華子本草》,《中華人民共和國藥典》2005年版一部有收載。野菊花呈類球形,黃綠色至棕,氣芳香,味苦。以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者爲佳,而花完全開放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散氣者,質次。貢菊
貢菊
也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”,又稱徽菊。與杭菊、滁菊並稱中國四大名菊。因在古代被作爲貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。盛產於古徽州今安徽省黃山市的廣大地域。主產於著名旅遊勝地黃山風景區與國家級自然保護區清涼峯之間,盛產於休寧縣蘭田、南塘等地,其生長在得天獨厚的自然生態環境中,品質優良,色、香、味、型集於一體,既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽爲藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產,馳名中外。
飲用貢菊按外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標分爲一級到:
一級爲花朵大,圓形,白色,花瓣70%展開,花瓣密,花心淡,均勻無散花,花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦,無雜質;
二級爲花朵中等,圓形,白色, 10~20%的花朵花瓣展開超過70% ,花瓣較密、較均勻, 花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦,無雜質;
爲花朵小,圓形,白色,20~30%的花朵花瓣展開超過70%,有散瓣,不均勻,花蒂大部分綠色,氣芳香,味甘苦,雜質低於0.5%。
可以泡水喝的菊花有哪幾種?
杭菊、亳菊、滁菊、貢菊、野菊花。
1、杭菊
杭菊花朵較大,分爲杭白菊和杭兩種,杭白菊味道更甘美一些。與貢菊相比,杭菊的深色花心更明顯,泡開後花瓣也容易脫落。杭菊清熱利咽的效果最強,咽喉腫痛時,喝點杭菊最好。
2、亳菊
花朵較鬆,容易散瓣,以疏風散熱、解暑明目見長。如果得了風熱感冒,可取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮粥,預防中暑。
3、滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有“金心五瓣”之美譽。滁菊疏散風熱的效果最強。如果出現嗓子發乾、頭髮昏等“熱傷風”症狀時,喝一些滁菊就能緩解。
4、貢菊
貢菊也稱“黃山貢菊”,因在古代被作爲貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。貢菊花朵雪白,蒂呈綠色。沖泡的時間長了,連茶湯也會變成綠色。貢菊的寒性緩和一些,清肝明目、養肝養眼的作用更突出。貢菊泡茶再加一些枸杞,是電腦族的護眼良方。
5、野菊花
野菊花的花朵更小更黃,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效,不過,一般情況下不要喝野菊花,以免損傷脾胃陽氣,造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應。
參考資料來源:人民網—菊花茶可明目護眼 不同種類效果也不同
參考資料來源:人民網—春天喝菊花茶清肝明目 挑選好的菊花有技巧
菊花什麼品種泡茶最好?
1、什麼菊花泡茶最好:可以泡茶喝的菊花比較好的有4種,杭菊、滁菊、亳菊和懷菊這4種都比較好。產於浙江省桐鄉和海寧等縣的叫杭菊花。
2、菊花泡茶的功效:經常當做茶水飲用,有疏風清熱、平肝明目的作用,其中亳菊花、滁菊花在藥菊中品質最佳。菊花對眩暈、頭痛、耳鳴有一定的防治作用。菊花還有預防秋燥、抗病毒,輔助降糖、降血壓,治療心悸、失眠和幫助減肥、延緩衰老的功效。
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