冬瓜海米湯製作方法,做冬瓜海米湯竅門
生活常識1.92W
1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少許、鹽少許、葱花適量。
2、做法:海米是乾的,所以要先用涼水泡發一下。
3、把冬瓜去皮,切成薄片,鍋里加入適量的清水,把冬瓜片一起放進去,煮開。
4、再把海米撈出來,放入湯裏,泡發海米的水不要一起倒進去,否則會使湯的味道發腥。
5、碗裏放入少許鹽,少許白胡椒,少適量的葱花,湯開鍋以後,舀到碗裏,喝的時候,可以點一點香油,味道更好。
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