有關紅燜的精選知識

紅燜鑑賞列表專為您提供紅燜精彩內容，紅燜優質知識，紅燜相關的百科知識點，讓生活的精彩從紅燜開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，紅燜新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關紅燜的精選知識

紅燜羊肉的簡單做法

紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨着食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克...
紅燜肉普通家庭做法

1、五花肉切塊，鍋中放水、五花肉。2、焯水開鍋撈出。3、鍋中放油、冰糖、五花肉、生抽、香葉、葱片、薑片翻炒。4、加水炒熟裝盤即可。...
紅燜豬蹄

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：1000克;栗子(鮮)：250克;香菇：50克;葱:3根;姜:5片;高湯:3杯;白糖：25克;料酒：50克;醬油：100克;八角：少許;陳皮：少許;茴香：少許;花椒：適量;胡椒粉：少許;澱粉...
怎麼做紅燜牛腩

1、主料：牛腩。2、輔料：土豆、葱頭（洋葱）、幹筍、生薑。3、調料：老抽、生抽、鹽、冰糖、清湯、食用油。4、將牛腩洗淨切塊，土豆、洋葱、筍分別切好待用。5、坐鍋點火倒少許油，放適量白糖不停攪動至糖充分化開後倒入清湯，放入...
紅燜兔子如何做，紅燜兔子做法我介紹

1、準備材料：兔肉500克、色拉油、醬油適量、白糖適量、啤酒1罐（或米酒）、薑片、桂皮、八角、香葉、蒜梗適量；2、兔肉剁成塊、用檸檬水泡10分鐘，再用醬油、鹽、雞粉和油醃製片刻；3、薑片煎香；4、倒入兔肉煎炒製出香味；5、加入...
怎麼做紅燜牛蹄筋

1、主料：牛蹄筋(500克)。2、輔料：陳皮(5克)。3、調料：鹽(3克)、味精(2克)、白砂糖(4克)、胡椒粉(2克)、大蒜(4克)、姜(4克)、大葱(5克)、醬油(4克)、料酒(3克)、香油(3克)、澱粉(豌豆)(5克)、花生油(15克)、八角(3克)。4...
紅燜鵝肉怎麼做

1、鵝一斤、青椒適量，玉米油、鹽、紅燒汁適量，老抽、雞精、薑片適量，蒜粒、大葱段、桂皮適量，八角、幹辣椒、料酒適量。鵝肉清洗乾淨，放入鍋裏，加入適量清水沒過鵝肉，開大火，進行焯水。煮開後撈出，冷水沖洗乾淨。2、焯水過的鵝...
紅燜土豆牛肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：適量;土豆:2個;冰糖：適量;食鹽：適量;老抽：適量;醬油：適量;幹辣椒：適量;茴香：適量;桂皮：1片;姜：適量;蒜：適量;花雕酒：適量;紅燜土豆牛肉的做法將牛肉洗淨，...
家常紅燜羊排做法，家常紅燜羊排的製作方法

1、羊排切段，洗淨，涼水浸泡一下泡出血水。2、涼水下鍋，倒入料酒，開鍋撇去浮沫，撈出控水。3、起鍋燒油，下入冰糖，炒出糖色。4、下入羊排，翻炒幾下，加入葱薑蒜花椒八角桂皮香葉幹辣椒等香料，再加少許小茴香，炒香。5、加入料酒、生...
紅燜黃鴨叫的做法，紅燜黃鴨叫怎麼做法

1、主要原料：黃鴨叫750克，鮮紅椒50克。2、調料：植物油1000克，辣醬、豆瓣醬各30克，香油、醬油、醋、蒜子、姜、葱、蘇葉各15克，鹽4克，味精1克，料酒30克，濕澱粉20克，黃鴨叫鮮湯500克。3、黃鴨叫從胸鰭處撕開，清除內臟，洗淨血污，瀝乾...
紅燜羊排怎麼做，製作紅燜羊排的方法

1、原料：羊排500G，鹽一湯匙，蒜4粒，西紅柿一個，洋葱一個，胡蘿蔔一條，土豆一個，燉肉香料一小包，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙。2、羊排洗淨，瀝乾，放入生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙醃十分鐘。3、西紅...
紅燜蹄髈的做法是什麼？

我沒有試過用電壓力鍋煮雞蛋，殺雞哪裏用牛刀埃1,主料：豬蹄一公斤調料一組：生薑三片，大葱一段，香葉2片，桂皮一段，小茴香一勺，甘草幾片，大料2-3粒，草果2顆調料二組：花椒，辣椒，大蒜（此調料根據個人對麻辣的口感調整）其他調料：生豬蹄髈就...
紅燜羊排的做法

1、羊排適量、胡蘿蔔1根、土豆1個、色拉油適量、食鹽適量、葱1根、姜1小塊、八角1個、花椒1小撮、料酒適量、老抽5克。2、做法：羊排焯一下熱水，鍋裏放少量油，把羊排放進去炒一下，加入葱薑片、加入老抽上色。3、讓羊排沒有...
家常紅燜羊排的做法

1、材料：羊排500G，鹽一湯匙，蒜4粒，西紅柿一個，洋葱一個，胡蘿蔔一條，土豆一個，燉肉香料一小包，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙。2、羊排洗淨，瀝乾，放入生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙醃十分鐘。3、西紅...
怎樣做紅燜羊肉

紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨着食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克...
紅燜肉丸煲的做法

1、準備好豬肉餡，葱，生粉，雞蛋，鹽，醬油（這些是拌肉餡的），蠔油，蒜片，生薑片，醬油，雞粉，生粉，上海青。把肉餡材料拌好，跟平常做包子餡或肉丸一樣，我這裏的餡因為是肉包餡，裏面還有些白菜。2、油鍋燒熱，把肉餡擠成丸子入內炸至表面金黃撈起...
怎麼做紅燜肉丸煲

1、準備好豬肉餡，葱，生粉，雞蛋，鹽，醬油（這些是拌肉餡的），蠔油，蒜片，生薑片，醬油，雞粉，生粉，上海青。把肉餡材料拌好，跟平常做包子餡或肉丸一樣，我這裏的餡因為是肉包餡，裏面還有些白菜。2、油鍋燒熱，把肉餡擠成丸子入內炸至表面金黃撈起...
紅燜羊肉的家常做法步驟

1、材料：羊後腿肉1000g，胡蘿蔔2根，白蘿蔔1/2根，辣醬120g，幹辣椒3只，白胡椒粉1茶匙5g，大料2茶匙10g，桂皮1湯匙15g，枸杞1湯匙15g，鹽2茶匙10g，雞精1茶匙5g，蒜碎4茶匙60g，紅棗50g，薑片50g，大葱段50g，草果3枚，香葉2片，生抽100ml，料酒200ml，油2...
紅燜排骨怎麼做

材料：豬排骨、葱、姜、蒜、醬油、食鹽、花椒、味精、幹辣椒、大料、白糖、紹酒。步驟：1、將排骨開條，剁成骨牌塊；2、葱切成小段，姜切成片，蒜拍扁。3、鍋內添入清水燒開，將排骨塊投入氽5分鐘後撈出；4、將血污水倒掉換上清水燒...
好吃的紅燜羊肉最正宗的做法

1、材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、幹辣椒適量、八角適量、料酒適量、洋葱適量。2、羊肉洗淨用水泡半個小時以泡出部分血水。將羊肉切成約2釐米米大的方丁，或更大點的丁。胡蘿蔔切滾...
請問正宗的紅燜羊肉怎麼做

食材：羊肉500克，胡蘿蔔1根，葱3根，姜2塊，蒜半頭，花椒適量，冰糖1大塊，豆瓣醬2湯匙，八角2個，桂皮1段，老抽1湯匙，黑胡椒少許，香葉2片，生抽2湯匙，陳醋少許，料酒2湯匙。正宗的紅燜羊肉的具體做法如下：1、把薑切片，葱切成葱段與葱花，蒜切片，胡蘿...
紅燜羊肉煲，怎麼做紅燜羊肉煲

1、食材：羊肉，馬蹄、蘿蔔，當歸、支竹、大蒜，海鮮醬、蠔醬、柱侯醬。2、把羊肉斬件飛水，為去淨腥味，飛水時間稍長———25分鐘。3、燒鑊落油，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，加入海鮮醬、蠔醬、柱侯醬，爆透。4、把馬蹄、蘿蔔、當歸...
紅燜蘿蔔怎麼做

1、白蘿蔔450克、油20毫升、鹽2克、白糖5克、醬油10毫升、雞粉2克、洋葱9克。2、做法：白蘿蔔去皮洗乾淨。3、白蘿蔔切成滾刀塊，起油鍋，洋葱入鍋炒。4、洋葱炒出香味，白蘿蔔入鍋炒，加醬油炒。5、加白糖炒，炒均勻加適量水蓋上...
紅燜小龍蝦做法介紹，紅燜小龍蝦做法步驟

1、主料：小龍蝦4斤。2、輔料：生薑適量切片、椒約100粒、幹辣椒40個、蒜15瓣、糖約300克、豆瓣醬2勺、火鍋底料1/5包、冰糖約與辣椒花椒等量。3、將小龍蝦剪去頭部，剪去小腿，抽出蝦線後，用毛刷清洗乾淨。4、清洗好的小龍蝦...
紅燜鴨這樣做香味撲鼻，做紅燜鴨的步驟

1、原料：鮮鴨肉、芋艿、苦瓜、四季豆米、豆瓣醬、姜、花椒粒、葱、泡菜、白糖、醬油、醋、果酒、雞精。2、冷油下豆瓣醬，小火慢炒，炒出香味。3、加入白糖，薑片，花椒粒，繼續炒出香味！4、下鴨肉，小火慢炒10來分鐘！5、切泡菜成顆...