有關香酥的精選知識

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香酥幹鍋蝦家常做法，香酥幹鍋蝦家常做法介紹

1、準備材料：大蝦500克、香菇、木耳各100克、青辣椒、洋葱、土豆、胡蘿蔔、藕條、西蘭花、芹菜、香腸各適量。2、香菇切兩片，木耳撕小朵，青辣椒切塊，洋葱切塊備用。3、土豆，胡蘿蔔切條炸八九分熟備用。4、藕條，西蘭花梗切條...
香酥全翅怎樣做，怎樣做香酥全翅

1、雞翅600克，辣椒粉適量，白芝麻適量，奧爾良醃料適量，將雞翅用牙籤扎一紮。2、加入葱，姜，料酒。3、一勺奧爾良醃料。抓勻醃10分鐘。4、沾上澱粉。六成油温炸8分鐘。5、1勺白芝麻。加1勺辣椒粉。蒜末，葱花。6、香酥辣雞翅完成...
香酥炸雞的做法

1、準備用料。雞胸肉、紅薯澱粉、醬油、蠔油、米酒、白砂糖、五香粉、葱、姜、蒜。2、將雞胸肉處理乾淨，去掉多餘的脂肪並切成小塊。3、醃好的雞塊裹上一層薄薄的紅薯澱粉，靜置5分鐘。4、鍋中倒入足量的油，油熱後下雞塊...
青城香酥是來自哪裏的

1、都江堰青城香酥是成都市都江堰市特色美食。青城香酥，屬於四川省成都市都江堰市特色，產地食品都江堰青城香酥。2、青城香酥有白果的、紫米的、川穹的等多種口味，都是都江堰本地特有的。3、青城香酥在都江堰景區裏面，上...
香酥小河蝦的做法介紹，香酥小河蝦的做法

1、主料：河蝦200克。2、輔料：雞蛋1個、麪粉1湯勺。3、調料：食鹽適量、姜少許、料酒適量、澱粉1湯勺、小葱少許、白胡椒適量、植物油適量。4、小河蝦洗淨後用料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘。5、在醃製後的小河蝦里加入葱...
孜然香酥排骨的做法

1、材料：肋排三根，葱、姜、蒜少許，青紅椒各一個，八角、香葉、桂皮少許，醬油，料酒，白醋，蠔油、鹽，糖，雞精，孜然粉，辣椒麪，白芝麻各適量。2、肋排從中砍斷，冷水泡一個小時去血水。3、葱、蒜、青紅椒切末、姜一部分切末一部分切片。4、...
香酥白芸豆怎麼做好吃

1、大白芸豆淘洗乾淨，與牛乾巴、草採、大料、鹼同煮，煮至八成熟時撈出大白芸豆濾幹，撿去草果、大料，加入五香粉、幹澱粉、乾巴另用；2、炒鍋上旺火，注入菜籽油，燒至七成熱，下白芸豆，炸至皮酥，撈出濾油；3、鍋中留底油20克，下葱熗鍋，...
香酥小油條怎麼做

1、碗中加入麪粉、酵母粉、鹽、雞蛋，加入適量的温水，揉成光滑的麪糰。2、將揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵。3、醒發至兩倍大，將醒好的面揉麪排氣。4、將揉好的面擀成長條，切成小段。5、把兩個小段疊在一起，用筷子壓實，再切成小...
帶魚做五香酥魚的方法，怎麼做五香酥帶魚

1、主料：帶魚200克。2、輔料：色拉油少許、食鹽少許、葱適量、料酒少許、薑汁適量、白糖適量、胡椒粉少許、炸雞粉少許。3、帶魚清洗乾淨，瀝乾水份。4、放入容器，加入除炸雞粉外所有調味料拌勻，靜置30分鐘，讓帶魚充分入味。5...
香酥蝦怎麼做好吃又嫩

1、大蝦去掉蝦線以後去頭去殼，只留尾巴部分。2、蝦仁里加入鹽、薑末、紹酒和少許黑胡椒粉醃製30分鐘左右。3、捏住蝦尾，將蝦在雞蛋液裏滾一圈。4、然後放到澱粉裏滾一下，使蝦身粘滿澱粉。5、將蝦回到雞蛋液裏滾一圈。6、...
土雞蛋如何做香酥

1、食材：土雞蛋120克，蘿蔔乾100克，油150克，鹽3克，白胡椒粉5克。2、雞蛋磕入碗中搗碎，加一點鹽和白胡椒粉拌勻待用。3、鐵鍋洗淨熱油倒入雞蛋液中火慢煎。4、待雞蛋煎成兩面金黃色時舀出來待用。5、蘿蔔乾洗淨切碎倒入熱油的...
香酥炸魚排的做法步驟

1、主料：無骨冰魚5條、雞蛋1個、裹炸粉30克、麪包糠50克、油適量、鹽3克、姜粉1克、生抽1ml；2、準備好南極冰魚，在室温下解凍，洗淨，瀝乾水；3、放油、鹽、生抽、姜粉，按摩魚塊至全部吸收；4、打入雞蛋、加入裹炸粉，無需加水；5、拌...
香酥花生米還叫什麼

香酥花生米還叫什麼：答案是炸花生、酥炸花生。香酥花生米還叫什麼：答案是炸花生、酥炸花生。香酥花生米還叫炸花生、酥炸花生等。它的製作方法一般是將生花生米炸至金黃酥脆，然後撒上一些鹽和辣椒粉等調料，具有香脆可口的...
香酥鱖魚的做法

1、主料：鱖魚1條。輔料：芝麻50克雞蛋60克火腿25克香菜100克雞蛋清100克。調料：小麥麪粉50克花生油100克料酒25克鹽8克白砂糖3克味精2克花椒10克花椒粉1克大葱15克姜15克澱粉(豌豆)50克香油15克。2、葱和姜拍破；火腿切成米...
香酥脆皮雞的做法和配方

1、主料：雞腿4個、雞蛋1個、麪粉100克、生粉30克、2、輔料：鹽2小勺、黑胡椒適量、白胡椒適量、葱絲適量、薑絲適量、蒜片適量、油適量、清水160克。3、準備好材料，先把雞腿洗淨，去掉雞腿骨，全部拆掉後放入盤子。4、在雞腿...
香酥茄子怎麼做才酥

1、食材：茄子500克、豬瘦肉500克、葱50克、姜30克、食鹽適量、雞精20克、生抽醬油15克、料酒15克、澱粉150克、麪粉20克、雞蛋2個。2、將豬瘦肉剁碎，做成肉餡，然後加入食鹽、葱、姜、雞精、生抽醬油、料酒，一同攪拌均勻。...
香酥藕夾的做法

1、豬肉餡中加入葱姜、鹽、雞精、生抽，攪打上勁，蓮藕洗淨，去皮。2、將藕切成中間不斷的藕夾，在藕夾中夾上肉餡，逐個做完放入盤中。3、麪粉和澱粉1;1比例，再加入2克泡打粉，加入適量的清水攪拌均勻後加入雞蛋攪拌成煎炸糊。4、...
香酥蝦排的做法，香酥蝦排的做法簡單介紹

1、材料：鮮蝦200克、雞蛋1個、麪粉50克、麪包糠適量、料酒適量、鹽適量、油適量。2、新鮮大蝦去掉蝦頭，扒去蝦皮，留下了尾巴尖部位的皮，方便用手拿着食用。3、用刀把蝦背抹開，逐個去掉中間蝦線，放入料酒和鹽稍微醃漬幾分鐘...
香酥排骨的家常製作方法竅門，香酥排骨的家常做法竅門

1、材料：排骨500g、麪粉20g、澱粉10g、生抽15ml、黃酒10ml、糖5g、鹽3g、姜3片切絲、蛋清半個，2、排骨洗淨，骨頭跟骨頭中間切一刀，用的是金沙骨大小比較均勻，喜歡五花肉口感的也可以切點進去的，五花肉炸完也特好吃。3、除了...
德國香酥豬腳怎麼做

一、原材料：洋葱、胡蘿蔔、西洋芹、煙燻豬蹄、八角、花椒。二、具體做法步驟：1、先將煙燻豬蹄放於鍋上蒸熟；2、起油鍋，將洋葱切半放入鍋中煎2分半鐘至香氣散出，加入醃過豬腳的水；3、再放入胡蘿蔔段，西洋芹2段，滾煮後放豬蹄再...
香酥鴨的烹飪方法

1、材料：肥鴨1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒20粒、熟豬肥膘肉50克、花椒粉1克、熟瘦火腿10克、葱15克、香菜100克、姜15克、雞蛋1個、幹澱粉50克、雞蛋清3個、麪粉50克、紹酒25克、芝麻油10克、精鹽8克、花生油...
香酥裏脊肉餅的做法

1、用料：小麥麪粉400g、裏脊250g、酵母菌4g、油適當、鹽適量、糖2g、白胡椒粉1·5g、米酒5ml、炸雞粉20g、吉士粉5g、木薯澱粉適當、辣椒麪適當、五香粉適當、油麥菜適當。2、裏脊切片狀添加鹽，糖，米酒，木薯澱粉，白胡椒粉...
香酥豌豆怎麼做

1、事先把幹豌豆用涼水泡個兩天，完全泡發。2、泡發好後的豌豆放冰箱上它完全上凍，最好是凍個一天，凍好後的豌豆化凍後，再用幹抹布吸掉表面的水份。3、鍋里加入適量的油燒個七八成熱，倒入豌豆。4、炸至豌豆在油鍋中浮起再炸...
香酥肉夾饃的製作方法，香酥肉夾饃的做法是什麼

1、肉材料：五花豬肉500克，大葱1根，薑片5片。2、滷料包：乾紅椒8顆，草果1個，肉蔻2個，小茴香1小把，八角3顆，桂皮1塊，香葉3張，花椒15顆，良姜1塊。3、調味料：生抽2大匙，老抽2大匙，細鹽1/4小匙，冰糖10克，米酒3大匙。4、饃的材料：（6個量）冷水或温...
怎麼做貴州香酥鴨，貴州香酥鴨的做法

1、白條鴨1500克，料酒30克，五香粉10克，葱5克，薑片5克，食鹽3克，花椒粒3克。2、鴨子洗淨，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食鹽等調料。3、用手充分抹勻蓋上保鮮膜醃漬4小時以上（醃漬過夜更入味）。4、醃漬好的鴨子揀去葱...