楊梅泡酒洗好還是不洗好
1、楊梅泡酒清洗一下比較好。
2、楊梅沒有果皮,凹凸不平不清洗可能會不乾淨,所以在製作楊梅酒之前最好是先洗乾淨後再瀝乾水後泡酒。
3、楊梅中含有較多的寄生蟲,一定要用鹽水泡,泡過之後才能用來做酒。首先要用鹽水泡10-15分鐘,然後反覆清洗,最後控幹,然後用大玻璃瓶裝起來,加入白酒,要沒過楊梅,密封好,放在陰涼處。一般醃製30天以後就可以吃了。
4、平時清洗楊梅時,可以用鹽水浸泡,這樣洗出的楊梅較乾淨,具體做法是把盆子中放入清水,然後加入十克左右的食用鹽,讓鹽化開再把楊梅放入到進去,浸泡,半小時以後用清水楊梅洗淨取出,就能直接食用。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
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腐皮嫩雞鍋的做法
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...