怎麼做山楂果酒
1、食材:低筋麪粉200克,綿白糖50克,雞蛋40克,色拉油80克,泡打粉2克,小蘇打1克,全蛋液少許,白芝麻少許,山楂醬50克。
2、將色拉油,雞蛋和白糖都倒入大碗中,用打蛋器攪拌至粘稠,篩入低粉、泡打粉和小蘇打,用刮刀拌勻,輕拍成團,切勿手揉,醒10分鐘。
3、將醒好的麪糰,夾在保鮮膜中間,擀成0.5釐米左右的面片,將面片用刮板從中間對切成兩半,一半面片上均勻抹上山楂醬,將另一半面片覆蓋在塗滿山楂醬的面片上,塗上蛋液,撒上芝麻。
4、用刮板切成小塊,碼入烤盤放入烤箱,中層,上下火,170度,烤15分鐘即可。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋葱,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋葱1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋葱火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...