百合怎麼熬粥
1、原料:百合,大米,冰糖。
2、首先把幹百合取出挑選一下,去除雜質,然後用清水泡上。大約泡兩個小時,直到百合舒展上面沒有皺紋即可。
3、把大米清洗乾淨。加適量的水放入鍋中。大火煮開小火燉
4、煮20分鐘以後直到米粒成熟,我們就可以倒入百合。百合後放這樣可以保持百合,能夠比較完整。
5、煮十分鐘以後即可關火,這個時候米粒已經開花。百合也熟了。
6、用勺子攪拌均勻,放入適量的冰糖。進行調味。做好的百合粥,稍微冷卻一下就可以食用了。
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西式烹飪技巧
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