如何識別碳酸飲料的質量
1、色澤。飲料的色澤應與品名相符。果汁汽水、果味汽水應具有新鮮水果近似的色澤。同一產品的色澤,要鮮亮一致,無變色現象。這樣的產品,質量最好;反之,則質量不佳。
2、香氣與滋味。要具有本品種應有的香氣和滋味,口味正常,味感尚諧調、柔和,酸甜較適口,有清涼感,無異味。這樣的產品,質量最好;反之,則質量不佳。
3、外觀。果汁汽水、果味汽水中的清汁液,應澄清透明,不渾濁、不分層、無沉澱。果汁汽水、果味汽水中的混汁液,應有一定的渾濁度,均勻一致不分層,只允許有少量果肉沉澱。如果果肉沉澱多,則飲料質量差。
4、灌注量。瓶中灌注飲料後,瓶口空隙的高度應符合要求,即液麪與瓶口的距離不超過6釐米,封蓋後應能看到液麪。如果瓶中飲料的灌注量達不到標準,則質量不符合要求。
5、封蓋瓶口。封蓋要緊密,不漏氣,蓋子上不得有生鏽現象。
6、瓶身要清潔乾淨,商標紙應貼得端正,圖案清晰。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常温下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...