幹豆腐燉土豆如何做,做幹豆腐燉土豆詳細流程
1、幹豆腐半斤、土豆一個偏大一點、大料一個、豆油少許、鹽適量、雞精少許、味精少許、澱粉一勺。
2、方法:依次把幹豆腐和去皮後的土豆清洗乾淨,把土豆切成片兒,在燉的過程中易熟,為了美觀也可把幹豆腐切成菱形,切成菱形的方法是先把幹豆腐切成長條,大約兩公分,切完之後用刀斜着切大約45度角就可以了。把準備好的食材放入盆中。
3、準備好主材之後在準備輔材,把蒜切成薄片,把大料掰成小塊。把鍋放入油加熱,待油開後放入大料和蒜,然後再放入醬油爆鍋,在放入主料進行翻炒,翻炒一會後加入適量的水,水也不要過多,700ML左右。放入食鹽,依個人口味添加。
4、準備澱粉,把澱粉放入碗中,用水調成糊狀去勾芡,,這樣做出來的食物更加美味。這裏説的勾芡起到收汁作用,菜吃起來美味還有營養。
5、然後蓋上鍋蓋,用大小火配合使用,燉十五分鐘後就可以掀鍋了。加入雞精和味精,這樣會使燉菜的味道更加鮮美可口。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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