新鮮大蒜怎麼醃製好吃,新鮮大蒜醃製好吃的方法
1、醃製鮮蒜頭時需要準備先蒜頭3000克,把它的根和竟全部切掉,再把它外層的老皮也剝下來,然後放到大盆中,加入適量的清水和少量食用鹽浸泡。
2、在蒜頭浸泡的過程中,要經常換水,這樣能去除蒜頭的辛辣味。準備好蒜頭以後還要準備適量的白醋和白糖,以及少量食用鹽,把它們一起放到鍋中加熱煮開,煮到鍋中的鹽與糖全部化開關火以後降温。
3、取一個乾淨的醃菜罈子,裏面倒入適量白酒,用乾淨的布擦拭消毒,然後再把浸泡好的蒜頭取出,去掉水分放到罈子中,加入調好的糖醋汁,要讓糖醋汁完全沒過蒜頭,再把罈子口密封好,放到陰涼的地方醃製,醃製一個月左右蒜頭就能入味,想吃時可以直接取出食用了的。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...