辣條的主要成分,辣條用什麼做的
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1、辣條的主要成分為小麥粉、豆類、食用鹽、香辛料、味精、食品添加劑、植物油等,屬於一類零食,又叫辣片、麻辣條、辣子條、大面筋、素牛筋等,口味獨特。
2、辣條,起源於湖南平江,製作行業將之稱之為麪筋,平江人叫麻辣,因為辣條一開始就是麻辣味,麻辣味便是最地道的,在後面的發展中便衍生出多種味道,如甜辣、酸辣、香辣、麻辣等多種味道,不同的口味製作方法也會有所不同。
標籤:辣條
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