怎樣醃芹菜末
1、芹菜1000克,紅椒1個,生薑1小塊,大蒜1頭,食用鹽適量;乾淨的容器一個。
2、把準備好的芹菜去掉葉子和根部,留下它的葉梗,然後再用清水把它們洗淨,去掉不分以後把它們切成段狀備用。
3、把大蒜去掉外皮,切成蒜片,把生薑洗好以後切成薑絲,把紅辣椒也洗好切成塊狀。
4、把切好的芹菜與大蒜和生薑與紅辣椒放在一起調勻,然後再加入食用鹽調勻以後放在陰涼的地方醃製,四五個小時以後就能入味,如果能醃製一夜,到第二天再吃,味道會更加出色。
5、醃芹菜的做法雖然很簡單,但是在製作的過程中,大家一定要注意,不能讓芹菜或者其他材料粘上油,不然會容易發生變質。
6、想讓醃芹菜的味道更好一些,可以在取出食用時,加入適量的麻油進行調味。
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大葱洗乾淨切成段,待...
-
怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
-
怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升温涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...