韭菜如何涼拌才好吃
1、食材:韭菜,金針菇,木耳,紅椒,幹辣椒等各適量。
2、將韭菜清洗乾淨控幹水分,然後將金針菇切去根部,然後撕成小朵,放入清水中清洗乾淨備用。
3、將木耳用熱水泡發後撕成小朵備用。
4、將控幹水分的韭菜切成兩公分左右的小段,放入碗中備用。
5、將紅辣椒清洗乾淨後切成圈,幹辣椒切成小段,分別放入碗中備用。
6、起鍋加入適量的水,水開後放入少量的食用油與鹽,然後將準備好的韭菜放入鍋中焯水一分鐘,撈出來過涼水後控幹水分備用。
7、繼續鍋中的水,放入準備好的木耳與金針菇進行焯水一分鐘後關火撈出來過涼水後擠幹水分後放入碗中備用。
8、起鍋放入適量油,燒熱後倒入幹辣椒碗中,放入適量的生抽,米醋,鮮雞汁,熟芝麻,食鹽,用筷子攪拌均勻備用。
9、將準備好的控幹水分的韭菜段放入一個稍微大點的碗中,放入準備好的金針菇與木耳,紅辣椒圈,然後把調好的料汁淋入上去,攪拌均勻入味即可。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...