清炒奶白菜的方法

1、用料：奶白菜4棵、葱薑蒜適量、鹽3克、雞精1/5勺、花椒10粒。

2、奶白菜洗淨，控水，切段。

3、在鍋熱放油，放入花椒炸至冒煙撈出，加入葱薑蒜奶白菜翻炒至白菜稍微變軟，加鹽雞精翻炒均勻即可。