土豆牛肉片怎麼做

1、原料：土豆、牛肉、紅椒、青椒。

2、調料：鹽、白胡椒粉、醬油、姜。

3、將土豆、紅椒、青椒、牛肉洗淨切薄片。

4、將牛肉放在碗裏，並倒入少許鹽、白胡椒粉、醬油、薑片抓勻，醃製20分鐘。

5、鍋中放油燒熱，將土豆、紅椒、青椒稍翻炒後，加鹽再翻炒成7分熟，裝起來。

6、另起油鍋燒熱，將牛肉片翻炒成7分熟後，將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻炒至熟即可。