連雲港特產有哪些適合送禮的
連雲港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等。
1、花果山風鵝:花果山風鵝是連雲港市灌雲縣的傳統特色產品,採用沂河淌的綠色鵝源,運用風鵝低鹽嫩化技術,經過63道工序精緻加工而成,口感軟硬適中,肉質彈性好,有嚼勁,皮薄肉嫩、臘香可口。
2、桃林燒雞:桃林燒雞是連雲港桃林鎮的特色美食,採用一年生本地活雞,從屠宰到成品均在六小時之內完成,精選天然砂仁、豆蔻、白芷等多種植物香料經煮沸、薰燒而成,色豔味佳、脱骨肉爛、香而不膩、風味獨特。
3、山楂酒:山楂酒選用優質產區上等山楂,經名師精心釀製而成,入口甜香而不澀,果香濃郁,酒體豐滿,醇厚和諧,品完脣齒留香,回味無窮,現在已成為連雲港市最具特色的物產之一。
4、蝦皮:蝦皮是連雲港贛榆海頭鎮的特產, 主要以黃海的中國毛蝦為原料,分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種,生曬蝦皮無鹽,淡曬成品,鮮度高,不易返潮黴變,熟曬蝦皮加鹽煮沸,瀝乾曬燥,仍保持鮮味。
5、灌南淮山藥:灌南淮山藥是連雲港灌南縣的特產,南縣有着100餘年淮山藥種植歷史,由於該縣地處暖温帶向亞熱帶過渡地區,氣候條件優越,生產出的淮山藥地道純正,肉潔質脆,口感細膩。
連雲港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉粽怎麼做
1、材料:粽子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹粽葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使粽葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...