烤面怎麼做好吃
特色美食2.07W
1、食材:掛麪適量、雞蛋1個、白芝麻適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、五香粉適量、孜然粉適量、香菇醬適量。
2、掛麪入鍋煮熟,不用煮太久,避免易斷,過涼水。
3、瀝水後加雞蛋和調味料。
4、充分拌均勻,讓麪條均勻裹上調味料。
5、用筷子夾起麪條,均勻盤在鋪了油紙的烤盤上,表面撒上白芝麻。
6、放入烤箱,上、下管調至180℃,定時30~40分鐘。
7、中途翻一次面,烤至表面微焦黃,取出冷卻後食用。
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火鍋麻醬小料的調法
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西式烹飪技巧
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