小蝦米可以直接吃嗎
1、蝦米可指活的蝦米,也可指加工後的乾製蝦米,而蝦米能否生吃還需依情況而定。若是剛打撈上來的活蝦米,通常不建議生吃,但若是指加工後的密封幹熟制蝦米,買回後可無需加熱煮熟,即可以生吃。
2、不建議生吃:若是剛打撈上來的新鮮活蝦米,其中含有一定量的細菌或寄生蟲。若生吃容易將寄生蟲及細菌帶入體內,可能會引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適。因此對於新鮮的活蝦米而言,還是建議加熱煮熟後食用,這時可將其中的寄生蟲、細菌等物質殺滅;
3、可以生吃:若蝦米是加工後的密封乾製食品,則因為此時是已經加工後的熟製品,其中的細菌、寄生蟲等已經被殺滅,所以不進行加熱,烹煮也可食用,即生吃,通常不會對人體造成不良影響。不過未進行烹煮的蝦米可能口感相對欠佳,也可根據自身喜好選擇炒制、蒸煮後食用,口感可能會更好。
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川菜怎麼做蝦仁
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怎樣自制香蕉酒
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1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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