牛骨蘿蔔湯的烹飪方法
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1、用料:胡蘿蔔2根,牛骨1斤,番茄2個,花椰菜、鹽、料酒適量。
2、牛骨洗淨斬斷,露出骨髓。胡蘿十洗淨,去皮切塊。番茄洗淨切塊。花椰萊洗淨掰成小朵。
3、鍋中添適量水,放人牛骨,大火煮開,轉小火,燉至湯色奶白,骨中骨髓流出,加鹽調味。
4、牛骨湯中放人胡蘿蔔塊、花椰菜、番茄塊,繼續小火慢燉,至胡蘿蔔和花椰菜軟爛,番茄溶化。即可食用。
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如何製作網紅燜飯
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和温水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、温水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...
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排骨湯怎麼做肉凍
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