新鮮的蝦要怎麼儲存才能保鮮,新鮮的蝦要如何儲存才能保鮮
1、首先我們準備好一些平時我們喝不要的礦泉水瓶子,把它洗淨,礦泉水瓶子剛好裝一次食用的大蝦,拿出來剛剛好可以做一份,所以不需要選用太大的瓶子。
2、把買回來的鮮蝦倒出用清水清洗一遍去除一下海味,洗的時候最好要戴好手套清洗鮮蝦,以免被蝦槍戳傷,接着將洗淨的鮮蝦裝進礦泉水瓶中。
3、把裝好蝦的瓶子注滿水,水位一定要高於蝦,然後用保鮮膜封住瓶口,在擰緊瓶蓋,這樣才能使蝦完全與空氣隔絕。
4、把全部裝好的蝦放入冰箱的冷凍櫃裏冷凍就可以了,這樣保存出來的蝦也不會串味,和剛買回來鮮活的蝦肉質口感是一樣的。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於温水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...