葱卷怎麼做好吃
1、取適量的普通麪粉放入面盆中,把適量安琪酵母也撒入麪粉中,攪拌均勻。
2、用30度左右的温水邊攪邊倒入麪粉中,揉成軟麪糰。蓋上蓋子,要放在温暖處需要1-2個小時餳發,根據季節的不同所需要的時間也是不同的啊。
3、把小葱洗淨切成如下的小段備用。
4、發好的麪糰輕揉均勻,用擀麪杖擀成圓形的面片,倒上植物油塗均勻。
5、撒上適量的食鹽和前面切好的小葱,用筷子攪均勻。
6、將面片捲成長條,捲起來,用菜刀切成5-6釐米長的小段,再從中間切開。
7、捏着兩頭向上擰,在上面收口,擰成花捲。卷好的卷先餳發10-20分鐘,在這期間蒸鍋的篦子上薄薄刷上一層植物油,鍋內裝冷水。醒好的花捲均勻的擺入蒸鍋內,開大火蒸15分鐘即好。
8、把蒸好的花捲裝入盆中,稍微涼一涼就可享用了。
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家常湯的烹飪方法
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
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辣味酥條怎麼做
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...