如何製作好吃的玉米麪菜糰子
1、原料:菠菜2斤,雞蛋2個,細玉米麪適量,葱半根。調料:食用油,香油,食鹽
2、先將菠菜擇好洗淨,葱切成葱末,雞蛋打成雞蛋液備用。
3、火上坐鍋,鍋熱後倒入食用油,在雞蛋液中加入2小勺清水攪拌均勻(加入清水的雞蛋液會讓雞蛋煎出來更軟嫩),油熱後將雞蛋液倒入鍋中,在成形之前用筷子快速攪散成雞蛋碎,然後關火把雞蛋碎晾涼。
4、火上另坐鍋,加入適量清水,水開後加入一點食鹽,再下入菠菜,焯水1分鐘後撈出來過涼水、再攥去多餘的水分。
5、將菠菜切成碎末,放入大碗中,然後加入香油,攪拌均勻後,再加入雞蛋碎、少許食鹽,再攪拌均勻,這樣餡料就做好了。
6、用手抓起適量的餡料,用雙手團成圓形,邊團邊用雙手握緊餡團,不易散裂開就可以了。
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
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排骨湯怎麼做肉凍
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烤布蕾的做法
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蛋黃肉粽怎麼做
1、材料:粽子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹粽葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使粽葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...