荔枝雞腸湯的做法
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1、幹荔枝肉15枚,雄雞腸1具,生薑3克,葱白3克。
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2、將腸子洗淨,翻洗後切成幾段,入鍋中以清水煎煮,至半熟加入荔技、姜、葱,繼續煮至雞腸熟透即成。
3、介紹
本品暖脾固腎,縮尿止遺。主治小兒遺尿。食用時應趁熱吃腸喝湯,口服3次。
鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、葱、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、葱絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
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