貴陽特色小吃有哪些
1、腸旺面
腸旺面在貴陽又被叫做腸益面,在貴州非常出名,以“色香味”俱全著稱,口感極好。而且腸旺面還有着紅而不辣、油而不膩的特點,用豬大腸和豬血共同炒制而成,美味無比,是很多貴陽人的最愛。
2、貴陽絲娃娃
貴陽絲娃娃也是貴陽街頭非常有名氣的一種小吃,第一次聽説這個美食的人會覺得聽起來很害怕,但其實這只是一道地地道道的素菜小吃,用的是蘿蔔絲、折耳根、綠豆芽和海帶等做種配菜,一起裹在麪皮裏面製作而成的,因為形狀和在襁褓中的嬰兒比較相像,所以才被叫做“絲娃娃”。還有另一個名字叫做素春捲。這也是貴陽非常有特色的一種小吃,很多外地人到貴陽了會專程買個這個小吃嘗一嘗。
3、糖麻圓
説到貴陽的糖麻圓,很多人都會稱讚不絕。這道經典小吃是用糯米做成的,做好以後形狀為圓形,而且色澤金黃,十分的香甜,不僅僅在貴陽,很多其他地方也有這種特色小吃,但是貴陽的麻圓仍然是味道最地道最正宗的,吃上一口就覺得十分滿足。
4、貴陽酸湯魚
貴陽酸湯魚也是一道家喻户曉的貴州名菜,味道鮮美,酸辣可口,讓很多食客胃口大開,欲罷不能。在這道小吃中,加入了特色的糟辣椒和一些非常有營養的中草藥,所以熬出來的湯味道鮮美,而且色澤也很好看,是一道名副其實的貴陽經典菜餚。
5、戀愛豆腐果
乍一聽“戀愛豆腐果”這個名字會覺得非常有戀愛的氣息,以為是戀愛中的人才能吃得豆腐果,其實這道小吃也是貴陽經典的美食,因為名字有趣、口味極佳而出名。戀愛豆腐果實際上就是將豆腐切成小塊然後發酵,最後放在鐵片或者鐵網上烤,等到外面烤到焦黃鼓起之後再切開再裏面放入一些辣椒、醬油等調料,趁熱吃下去,十分的美妙爽口。
-
茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
-
學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...