蒜香橙子烤雞的做法介紹,蒜香橙子烤雞步驟
1、用料:三黃雞1只,大蒜1頭,胡蘿蔔1根,南瓜1塊,紅薯1個,料汁適量,李錦記紅燒醬油適量,大蒜1頭,蜂蜜適量,橄欖油適量,橄欖油適量,蜂蜜適量。
2、將蒜拍碎,然後放蒜臼裏搗爛出蒜汁,然後將蜂蜜、紅燒醬油、橄欖油、蒜拌在一起攪勻;
3、三黃雞洗淨,去幹淨內臟,去掉雞爪和頭,再用廚房紙巾擦乾淨水分。
4、將雞放入1中的料汁中,然後用手給它做10分鐘的SPA吧;
5、將雞和料汁放入塑料袋中,把口封緊,放入冰箱冷藏過夜(我冷藏了2夜,不是刻意的,因為沒有時間做);
6、將冷藏的雞拿出來,然後將表面的蒜末等等去除乾淨,胡蘿蔔、南瓜、紅薯切塊,放橄欖油炒一下;
7、炒好的蔬菜塞入雞肚子中;
8、用錫紙將雞翅膀、雞腿裹起來,然後用繩子幫助雞腿,雞翅固定;
9、表面刷一層橄欖油和蜂蜜;烤箱預熱到180度,將雞放進去烘烤,烤2個小時,每隔半個小時刷橄欖油和蜂蜜;還剩大概40分鐘的時候,將剩餘的蔬菜放在周邊烤熟。最後半小時可以加蓋錫紙。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
-
海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,葱40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
-
菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...