家常五香薰草魚的做法,入味又好吃的草魚
特色美食2.75W
1、薰魚原料:草魚、醬油、生抽、料酒、白糖、五香粉。
2、主要原料,草魚。天津人管它叫厚子魚。
3、將草魚中段切塊備用。
4、切好的魚塊兒沾乾麪粉備用。
5、調製薰魚的料汁,料酒+醬油+生抽+白糖+五香粉+少許水,煮開後晾涼備用。
6、將魚塊兒放入油鍋中炸制。
7、炸到金黃色,炸酥炸透。
8、將炸好的魚塊兒放入料汁兒,稍微浸泡,撈出晾涼食用。
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