雞蛋辣椒炒肉如何做

1、食材：辣椒2個，雞蛋2個，瘦肉30G，油少量，鹽少量，味極鮮少量，雞精少許。

2、鍋中倒油，倒入打好的雞蛋液，炒成小塊。

3、將瘦肉切片，在鍋中大火將油炒出。

4、將切好的辣椒倒入鍋中，加少許鹽，大火炒3分鐘。

5、將炒好的雞蛋倒入，大火炒2分鐘。

6、加少許水，翻炒2分鐘，加入雞精，味極鮮出鍋。