剛摘的蓮蓬保存的方法
1、冷藏:帶殼蓮子米還在蓮蓬裏面,這種情況可以將蓮蓬都裝在一個塑料袋裏面,然後往袋子裏面灑水,讓蓮蓬都粘上水珠,接着把袋子繫緊,然後放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可。因為蓮蓬會比較大和蓬鬆,所以會比較佔用冰箱空間哦!此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的,只是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑,但是並不影響裏面的蓮子米的口感。如有發現蓮子米口感開始變老,應當立即吃掉。 已去掉蓮蓬外殼的帶殼蓮子,這種情況,需要用碗或者盤裝起來,表面灑水後放入冰箱冷藏。此種保鮮時間2-4天左右,蓮子綠殼會隨着時間放長,會不斷變黑,蓮子米的口感也會逐漸變老變硬。所以不宜久存。
2、冷凍保存:若是已經從蓮蓬中剝出來帶殼蓮子米,將在常温下可以放2—3天,在這三天過程中蓮子外殼會慢慢變黑,如果要放更長時間,就要放入冷庫或速凍庫,放的時間能達到180天左右或更常時間。
3、曬乾保存:想要長久保持,建議提前把從蓮子碗子取出的蓮子,外一層綠色保護殼給削去,放入乾淨的地面進行曬乾;若是有喜歡吃不苦的蓮子,可以在削皮的時候,連同內部的蓮子芯也一起取出,這時的蓮子芯可以曬乾,也可以長久保持;也可直接放入杯中泡茶喝。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...