高考補腦提高記憶力的菜譜
1、燉牛肉
豬心白苔:防止健忘,治療記憶力下降
清理新購買的豬的心臟,清理它並在其中切一個洞,煮熟的核仁放在豬的心臟,用清水燉直到豬的心臟變爛。加些鹽和芝麻油。你可以吃豬心湯。這種豬心百白滋仁湯能有效預防健忘,能治療記憶力減退等。特別是對於更年期或老年失眠症、夢、心悸等疾病有很好的治療效果。
2、核桃芝麻粥:益腎益腦,提高記憶力
眾所周知,核桃有改善記憶力的作用。選擇適量的核桃和黑芝麻,並用米飯燉。定期吃核桃芝麻粥,可以實現益腎益腦,提高人類記憶力的功效,可以讓人變得更聰明。
3、豬腦
主料:銀耳,黑木耳10克,豬腦,調味適量。
方法:洗髮黑木耳銀耳,豬洗腦一樣的鍋,加入雞湯,燉至徹底煮熟,加入鹽,味精、料酒、胡椒粉調味,煮12分鐘即可食用。
功能:滋補。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;葱洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...