鮑魚烹飪方法,鮑魚烹飪方法分享
1、首先將鮑魚清洗乾淨,用小刀將殼取出,去除內臟,用家裏的專用牙刷,將鮑魚殼內外刷淨備用。從中間片開一刀,使鮑魚能薄一點,蒸制時好入味,吃的時候也方便。將鮑魚在最上面的那層鮑魚肉上打上十字花刀,切好後裝入殼內。
2、準備葱葉切花、姜切成薑絲、蒜子切碎。準備大蒜末,分成兩份,一份生蒜末一份用慢火煎制熟蒜末,生熟大蒜末的比例大概是1:1。
3、將鮑魚裝盤,擺上薑絲。鍋中倒入清水,將擺好盤的鮑魚隔水蒸5分鐘。蒸好後,將薑絲夾出來。
4、最後,鍋中倒入油,中火加熱,待油温至5成熱時,倒入切好的大蒜末,用小火炸至明黃色撈出,可以選擇加入少量的醬油着色,接着攪拌以後淋在鮑魚上,撒上葱花就可以盡情享用啦。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,葱,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...