蠶豆的功效與作用,蠶豆的功效與作用介紹
1、蠶豆中富含大量的維生素C,可以延緩動脈硬化,對我們的身體非常有益,也是我們餐桌上的一道美味。
2、蠶豆皮中含有粗纖維,能夠降低膽固醇、促進腸蠕動,對膽固醇高的這些患者有一定的幫助作用,可以經常食用。
3、對預防腸癌有一定作用,是抗癌食物之一,所以到了吃蠶豆的季節很多人就會買來做各種各樣可口的飯菜。
4、中醫認為它能益氣健脾,利濕消腫,對人體的健康有一定的好處,也是一道不可多得的美味。
5、蠶豆中含有調節大腦和神經組織的鈣、鋅、錳、磷脂等,含有的膽石鹼,能夠增強記憶力。
6、蠶豆中含有的鈣物質能夠幫助骨骼對鈣的吸收與鈣化,促進人體骨骼的生長髮育,對老人和小孩子的健康會很好。
7、蛋白質含量豐富,不含膽固醇,可以預防心血管疾病,患有心腦血管疾病的人可以適當多吃一些。
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...