辣蘿蔔和蛋白肉的家常做法，辣蘿蔔和蛋白肉怎麼做

1、原料：泡好的素肉、土豆塊、胡蘿蔔塊。

2、做法：將素肉充分泡開擠出三分之的水分，鍋內放適量食用油（比平時要稍微多一些），中火將油加熱至半開（油太熱或太涼會粘鍋），加入花椒或大料炸一下，放入

3、素肉炒至微黃，加適量鹽、醬油再炒幾下，放土豆塊、胡蘿蔔塊炒一會兒，加水與土豆平齊或稍欠一點，微火燉至湯盡、土豆發麪即可出鍋食用。