黃瓜如何曬不變色

1、方法：把黃瓜洗淨，然後切成條狀，用大粒鹽醃上，然後再用大石頭把黃瓜的水分壓出來，水分出來後把黃瓜用線串起來放到陰涼地方陰乾即可。

2、黃瓜屬葫蘆科甜瓜屬植物，廣泛種植於温帶和熱帶地區，分佈於中國各地。

3、黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。