牛肉如何解凍新鮮又快

1、把牛肉取出，放置一段時間，然後切成小塊，放在温暖處自然解凍，這樣會加快速度而且風味不變。

2、可以把牛肉取出放在塑料袋裏面，然後密封塑料袋，把塑料袋放入水中浸泡，水可以使用温水會加快解凍速度。

3、把牛肉放入塑料袋，然後泡在水中，在水中加適量的鹽，能夠加快解凍速度，而且能夠增加牛肉的鮮嫩程度。