鷹嘴豆最簡單的吃法
1、鷹嘴豆羊肉湯。
(1)材料:鷹嘴豆1把,紅蘿蔔1條,馬蹄200g,哈密大棗10幾個,胡椒粒10幾個,羊腿,鹽,香菜。
(2)具體做法:鷹嘴豆一把泡水一晚上(這豆有大小之分.越大越粉.不過泡的時間就長,小的泡幾小時就行了)。紅蘿蔔一條,馬蹄四兩。哈密大棗(特別香),胡椒粒十幾個和羊腿放砂鍋中煲兩小時左右。調入鹽和香菜碎。
2、五香鷹嘴豆。
(1)材料:鷹嘴豆,幹辣椒,花椒,香葉,茴香,桂皮,生薑、鹽。
(2)具體做法:先將鷹嘴豆用清水浸泡2小時以上。煮鍋中放入適量清水,置火上,加入花椒、香葉、茴香、桂皮、生薑片、食鹽,再倒入泡發的鷹嘴豆,大火煮沸,然後改中火把鷹嘴豆煮大約30分鐘熟透即可。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大葱也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油温七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,葱,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...