如何看菜炒熟了

1、蔬菜類：青菜、南瓜、黑木耳等。

2、判斷方法：煮熟的蔬菜顏色變深，用鏟子可以輕鬆切斷或者用筷子可以輕鬆戳開中間部位，嚐起來沒有草腥味或生澀味。

3、主食類：米飯、粥、麪條等。

4、判斷方法：煮熟的米粒沒有白點、煮熟的麪條沒有白線或硬芯等夾生現象。