八大春季養生食物,營養健康又美味
一年之計在於春,調理身體要從春季開始重視。正確的飲食習慣可以預防疾病,延年益壽。大家都知道,飲食養生有益於身體健康,甚至可以預防許多慢性疾病。下面跟大家分享八大春季養生食物。
1、春筍
要説春季養生食物一定少不了春筍了,春筍香脆清爽,可是“素食第一品”。適當適量的吃春筍可起到益血滋陰、化痰消食和利便明目等作用。同時,對防治高血壓和冠心病以及肥胖、腸癌和痔瘡等有一定的輔助效果。
2、豆芽
春季是春芽萌發季節,春天所以的植物都會發出嫩綠的牙苗。日常可食用的的春芽有很多種呢,比如豆芽、蒜苗、豆苗以及萵苣等都具有發散的作用,具有利濕和發陽氣等作用。炒豆芽的時候可以不必加肉,以免加重胃腸負擔。
3、蘿蔔
對於北方而言,蘿蔔是最具代表性的食品,蘿蔔可以切片或者切絲、或者用來做餡等多種吃法都很不錯。同時,春天吃蘿蔔可以起到解春困的作用,度增強婦女生育機能有一定的效果。日常可使用蘿蔔燉湯喝。
4、大棗
中醫認為,春天的飲食原則是”多甘少酸“,而大棗是甘味中上佳食品、紅棗性温味甜。具有很不錯的美容養顏、補脾益氣和養血安神等作用,對於女性而言尤其建議多吃,可以用來泡茶或者煮湯喝。
5、薺菜
春天的野菜中,薺菜是最耀眼的了一種了,春天裏很多野菜都清香可口。就比如薺菜的營養價值很高,富含有維生素C和各種礦物質以及胡蘿蔔素等,有助於治療痢疾、感冒和腸胃炎等症狀。
6、韭菜
韭菜也是大家所説的起陽草,韭菜性温具有補腎補陽等作用,對於春季氣候温差變化很大,不妨多吃韭菜,能幫助祛陰散寒,而且對於體內肝氣偏旺的人多吃韭菜,可以增強脾胃之氣,有利於益肝。
7、菠菜
春季養生吃什麼好呢?一定少不了菠菜了,菠菜是蔬菜中富含鐵量最多的蔬菜之一,春天多吃蔬菜可滋陰潤燥。養血疏肝,同時菠菜對缺鐵性貧血的人羣很有輔助作用,不管是用來煮粥還是直接炒熟都可。
8、葱薑蒜
春季氣寒多風,雨水多的季節濕氣重,所以春天飲食方面也應該以辛温食物為主。日常適當的吃一點葱薑蒜,不僅可以調味還能起到藥用價值,能增進食慾、殺菌防病和助生陽等。同時還能預防春季高發的呼吸道感染病症。
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