白醋的功效介紹，白醋有什麼功效

1、促進食慾：白醋含有豐富的氨基酸，在做菜中適當添加，可以促進食慾。

2、美容護髮：洗臉時在清水里加一匙白醋，日久可以使皮膚柔嫩。洗髮時，將頭髮用含有少量醋的温水漂洗，再用清水沖洗，可使頭髮變得光潤柔滑。

3、白醋是用糯米釀造而成，是烹調專用的調味品，可以入藥。炒菜時加點白醋，可以使得蔬菜中的維生素C免受損失，還可以用白醋浸漬食物，不僅增加了食物風味，還有防腐作用。