辣木葉怎麼吃,辣木葉的五種烹飪技巧分享
1、辣木葉烘蛋。
材料:酥炸粉半茶匙,雞蛋2個,辣木嫩葉1碗,食用油。
做法:先用少許清水將酥炸粉熔化。將雞蛋打成蛋汁,再加入洗淨的辣木嫩葉與酥炸粉水,攪拌均勻。將油倒入熱鍋中,先用中火使蛋汁凝固,再轉為小火慢煎,至兩面呈金黃即可。
2、辣木冷盤。
材料:辣木葉,花生辣醬,番茄醬或辣椒醬。
做法:沸水裏放入辣木葉或花煮5至10分鐘,把樹葉或花撈起停水,與花生辣醬,番茄醬或辣椒醬拌吃。
3、辣木排骨湯。
材料:辣木2公斤,水4000毫升,排骨2斤,紅蘿蔔2根,荸薺10顆,鹽適量。
做法:先將辣木與水煮成湯底。排骨川燙去血水。將排骨放入濾淨的湯頭中煮30分。再下紅蘿蔔與荸薺,再煮30分,起鍋前加鹽調味即可。
4、辣木葉清雞湯。
材料:土雞切塊(1/4只),薑片,辣木嫩葉,辣木葉梗,鹽少許。
做法:先將土雞切塊,用清水洗淨汆燙過。待水滾後放入薑片,土雞塊,辣木葉梗,熬煮至雞肉熟透。起鍋前撒上洗淨的辣木嫩葉,加入少許鹽調味即可。
5、辣木葉肉卷。
材料:里肌肉薄片,辣木葉,蛋汁,麪包粉,食用油。
做法:先將里肌肉薄片醃過。再將洗淨的辣木葉用里肌肉薄片捲起來,以牙籤固定後沾蛋汁及麪包粉,入鍋油炸至呈金黃色即可。上桌前將肉片卷斜切裝盤。
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蠔油所屬種類
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自然色和亮膚色區別,如何區別自然色和亮膚色
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板栗養生法
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燉排骨放什麼藥材好呢
1、燉排骨放具有滋補效果的中藥材。2、排骨味澀、性平,具有補中益氣、滋陰潤燥的作用,想要通過排骨湯來補氣血的建議可以在燉排骨的時候在裏面放一些具有滋補作用的中藥,比如當歸、山藥、枸杞、紅棗、桂圓等,可以根據個人的口味愛好來選擇添加。3、但是因為這些中...