枸杞怎麼晾曬,枸杞的晾曬方法
1、通風晾曬。把新採擷的枸杞子用使用鹼水拌均勻,均勻攤放到枸杞盤中,晾在違陰、通風處(以一天為宜)。等枸杞子失去部分水分後,移至日頭下曝曬。
2、預防變黑。枸杞盤單個擺開,陰天降雨和每一天晚上都要把枸杞盤摞起來,實時用塑料薄膜蓋好,防止枸杞子返潮,晴和後和第二天清晨要實時撤下塑料薄膜,防止因温度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要實時扣盤。
3、均勻攤開。扣盤就是把盤中的枸杞子扣到太陽光充足、通風、容易清掃的硬麪上。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上,枸杞盤不要再蓋塑料薄膜,讓枸杞子在盤中返潮1個晚上,如許枸杞子很容易被從盤中摳出來。扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。
4、實時裝袋。枸杞子曬乾後要實時裝入袋中,要用雙層袋,裝袋時間要選擇午四、五點鐘,此時太陽光充足,潮氣比較小,枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。春夏季節,日光充足,空氣濕潤程度小。
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