做甜品的十大技巧
1、投資於一個硅烘烤墊:它不僅能保護鍋,還能減少了一半的清潔時間,墊子還能使餅乾烤得更均勻。
2、在把水果和巧克力的麪粉添加到混合物之前,先塗上水果和巧克力之類的東西:這阻止了所有的比特下沉到底部,並確保有一個均勻分佈的味道。
3、用冰淇淋勺製作你的鬆餅和蛋糕:冰淇淋勺會使你的鬆餅或者蛋糕形狀大小均勻。
4、勺子盛麪粉可以做準確的測:當測量麪粉,不要用量杯。用勺子把麪粉放進測量杯,方便簡潔而且時間久了很輕易就能掌握好量。
5、不要害怕使用鹽:人們總是認為,因為它是一種甜點,它不需要鹽-這個是不對的,可以根據實際情況,適當的加—些鹽,能緩解帶來的油膩感!
6、需要使用冷卻的黃油,爐前,凍結約一個小時即可:當食譜要求冷凍黃油(餡餅皮、餅乾等)時,要提前把黃油放入冰箱裏一個小時左右,然後放入食譜中。這將防止黃油融化並保持脂肪分子的完整,導致更容易切碎融化。
7、將麪包放在密閉的容器裏,保持餅乾的新鮮:麪包放久兩端會變得很硬,我們將它放在密閉的容器裏可以保持麪包的新鮮度。
8、確保室內温度適合製作甜品的配方:温度是一切!如果配方説的是軟化的黃油,這意味着柔軟,這樣就要考慮到室內的温度。同樣也適用於寒冷的成分。當需要片狀任麪糰,就一定要確保一切都是超冷的。
9、用相同重量的雞蛋、麪粉、糖和黃油作為一個完美的海綿蛋糕:當做一個海綿蛋糕,權衡你的雞蛋,然後用相同重量的麪粉,糖和黃油。
10、先把奶油放攪拌器和碗放在冰箱裏:先打攪拌機和金屬碗中攪打奶油放在冰箱裏呆一會,奶油會打得更快!
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讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
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你從未入戲,我卻賠了自己,女生失戀傷感的個性説説
一、你我都是孤獨的野狗只有長夜和烈酒。二、沒有什麼是永遠,也沒有什麼會很久。找個藉口,誰都可以先走。三、你從未入戲,我卻賠了自己。四、沒有合影的主角,就沒有任何故事而言。五、不聞不問不一定是忘記了,但一定是疏遠了,彼此沉默太久就連主動都需要勇氣。六、眀...
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形容立春的唯美短句大全有哪些,形容立春的唯美短句大全
1、在春風輕撫下越來越精彩;願你的幸福像春風,在春日的懷抱裏處處綻放。祝你立春快樂,幸福無恙!2、為你捎來一隻歡快的迎春鳥,鳴叫的是春的喜慶,跳躍的是春的如意,為你開啟春天的第一份好運氣!3、立春,搭乘春天的列車,向幸福出發。祝福你一路平安、左右逢源、旅途愉快...
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晚安的説説適合發朋友圈的
1、愛就是,無論你怎麼抵擋,它還是要來的東西。愛就是,無論你怎麼詆譭,它還是高尚的東西。晚安!2、月老託我告訴你,你再不睡他就把你的紅繩和鐵樹綁在一起了,晚安啦。3、與自己最虛榮最美麗的時候告別,不再為容顏禁錮。像蒼老一樣希望,像青春一樣絕望。晚安!4、目光所及之...