竹砧板第一次使用注意什麼
竹砧板第一次使用注意什麼,一起來看看小編今天的分享吧。
1、新竹砧板表面的蠟狀物實際上是一種清漆,製造商使用它使竹砧板更加美觀和防潮。它無毒無害,但對使用無影響。但是,如果你不確定,你可以用熱水把它浸濕。一般來説,兩次就可以除去表面的清漆。
2、新買的竹砧板也可以用抹布仔細擦洗,然後用水清洗。
3、新買的竹砧板有一種類似醋的酸味,人們通常用浸泡的方法。最常用的是洗米水和鹽水。把洗米水或鹽水放在盆裏,放在竹子砧板裏充分浸泡。最好的時間是4-5小時。最好將重物壓在竹砧板上,這樣不僅可以去除竹砧板的酸味,還可以將竹砧板壓緊,使其更加耐用。
拓展小知識:竹製砧板如何清洗
1、去除竹面板表面的浮沉,用清水將竹面板表面清潔乾淨,注意不要浸泡,要衝洗;洗好後再用濃鹽水浸泡1小時,鹽是吸潮的,可以防止砧板乾燥、開裂 。
2、清洗乾淨後,放在陰涼乾燥處控幹,可以放在陽光下曬乾,最好放在架子上慢慢控幹竹板上的水分 。但是不能暴曬,方法不當,會導致竹板開裂 。
3、控幹水分後,最好等到竹板表面完全乾燥後,在表層塗抹一層食用油,可以用小刷子輕輕塗抹在竹板表面 。不用太多,但兩面都要塗抹,然後放在架子上繼續等待風乾 。
4、待食用油完全滲入到竹面板裏,此時竹面板表面充滿光澤,最後用清水進行沖洗一下就可以使用 。以上操作的目的是在以後的日子裏,竹面板表面有了油的滋潤,可以防止開裂和變形 。
竹砧板保養
1、塗抹植物油。如果家裏的竹菜板是剛買來不久的,這種情況下,如果想要保養好竹菜板,可以直接在竹菜板的各個面塗抹上一些植物油,後續在使用的時候也可以多塗幾次植物油,多塗幾次植物油,可以保證竹菜板在後面使用的時候不開裂。
2、用熱水清洗竹砧板。在使用竹砧板的過程中,如果你切了一些肉,上面有很多油,你可以直接用熱水清洗竹砧板。切勿使用清潔劑清潔竹砧板。用熱水清洗難以清洗的潤滑脂更容易。
3、避免陽光的暴曬。竹菜板和木菜板也一樣,在平常保養的時候,千萬要避免陽光的暴曬,如果陽光長時間暴曬菜板的話,就特別容易造成竹菜板的開裂。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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