家裏請客吃飯必備涼菜
涼菜雖然冰冷的,卻另有特色,下面是懂視小編蒐集整理的家裏請客吃飯必備涼菜,希望對你有幫助。
家裏請客吃飯必備涼菜涼拌黃瓜
材料:蒜泥、黃瓜、生抽、醋、糖。
做法:
1.將黃瓜反覆洗滌乾淨。
2.將黃瓜拍碎。
3.準備調味汁,淋上即可。
涼拌茄子
材料:長茄子2根,紅辣椒1根,葱1根,蒜泥1大匙,鮮醬油2大匙,香油2大匙,醋1大匙。
做法:
1.紅辣椒洗淨,去籽切絲;葱洗淨切末;調味料拌勻待用。
2.茄子洗淨對半切開,入蒸鍋蒸熟(大約7-8分鐘),取出放涼後,用手撕成條狀。
3.將茄子、紅辣椒絲、蒜泥、葱末與調味料一起拌勻至入味即可。
涼拌苦瓜
材料:苦瓜500克,熟植物油9克,醬油10克,豆瓣醬20克.精鹽2克,辣椒絲25克,蒜泥5克。
做法:
1.將苦瓜一剖兩半,去瓤洗淨後切1釐米寬的條,在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出,控淨水分。
2.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽後,控出水分,然後放涼開水中浸涼撈出,放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
家裏請客吃飯必備涼菜推薦.涼拌海帶
材料:海帶,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蠔油,鹽,雞精,香油。
做法:
1.準備姜蒜末,葱花,剁辣椒。
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裏焯一下撈出濾幹水。
3.將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻即可。
.涼拌土豆絲
材料:土豆,白醋,雞精,鹽,香油,小葱。
做法:
1.土豆切絲,在水裏泡一會兒。
2.坐一鍋開水,抄兩分鐘,然後撈出過涼水。
3.撒上白醋,雞精,鹽,香油拌勻,最後撒上層小葱。
.涼拌金針菇
材料:金針菇,黃瓜,紅辣椒,黃辣椒,鹽,醋,白糖,葱油,香油。
做法:
1.金針菇切去根部,散開,放入沸水中焯熟,過涼控幹備用。
2.黃瓜、紅椒、黃椒切絲。
3.將所有材料放在一起,加入鹽、醋、白糖、葱油、香油拌勻即可。
.涼拌西蘭花
材料:西蘭花,蒜沫,香油,糖,鹽,醋,木耳。
做法:
1.西蘭花焯水,冰水冰涼。
2.用蒜沫、香油、糖、鹽、醋拌勻即可。
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生蠔沒開殼怎麼保存,生蠔還沒開殼可以怎麼儲存
1、有保鮮膜的話是最好的,可以裹上保鮮膜放入冷藏或者冷凍之內。不過建議最好是放入冷藏,因為冷藏不會像冷凍那樣導致生蠔流失水分和營養,從而影響口感。所以建議最好是裹好保鮮膜放入冷藏之中,這樣可以最好的保持生蠔的新鮮度。2、沒開殼的生蠔放在冰箱冷藏區保存...
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冬季青菜怎麼施肥
1、選擇肥料類型。根據蔬菜類型施肥。大白菜、青菜等葉菜類蔬菜,需氮較多,應選用性高氮複合肥;蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜,要重施含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜,除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,基肥宜選用養分均衡的複合肥料,並配施有機肥料。蔬菜...
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灶馬蟋咬人嗎
1、灶馬蟋咬人。這種昆蟲無毒。用一般的滅害靈便可除掉2、灶馬蟋又名灶蟋、灶蟀、灶雞、灶鴨、灶馬蟋蟀,屬直翅目蟋蟀科學,對人沒有什麼危害,主要是對農作物的危害大。3、灶馬蟋可以説是在昆蟲中分佈最廣的一種,我國的南北東西都有它的存在。它與人的關係十分密切...
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香蕉種子盆栽種植方法,種植香蕉種子盆栽的方法
1、選擇一個大小合適、有排水孔的花盆,深度要大。然後將排水良好、酸性較弱的土壤可用泥炭、珍珠巖和蛭石的混合土壤放於花盆中。同時,準備好一個矮小品種的香蕉球莖。2、在花盆中挖一個坑穴,將經過消毒、清洗的香蕉球莖放進去,用土壤填平側面的空隙,並確保頂部20%...