山東羊肉的製作方法
特色美食1.88W
1、準備羊肋排。
2、沖洗一下,切小段。
3、鍋裏放水,燒至水熱時,放入羊肉焯水。
4、煮至羊肉浮起。
5、倒掉煮羊肉的水,用清水沖洗一下羊肋排。
6、鍋中放足夠的水,大火上鍋,開始煮。
7、水開後轉中小火,大約煮一個半小時,煮至羊肉用筷子一插,很輕鬆的插入的時候即可。
8、準備葱花、香菜末。
9、碗裏翻入適量的葱花、香菜末,衝入沸騰的羊肉湯。
10、放適量的鹽、白胡椒粉調味。
11、一晚熱騰騰的羊肉湯就好了。
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