蒸碗肉如何做,蒸碗肉做法
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1、準備五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、薑片10g、蒜10g、醬油10g、鹽10g。
2、在鍋中加水,放入五花肉。
3、加入料酒、八角、花椒、葱段、薑片、蒜。
4、煮熟後撈出,肉湯備用。
5、將五花肉切片。
6、放在蒸鍋上,撒上醬油、鹽、肉湯。
7、蒸半個小時,即可。
標籤:蒸碗
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